桂林磨浆米线？桂林闫氏大米、力(lì)源大(dà)米、天湖香米的出浆都比较高的。关(guān)于桂林(lín)磨(mó)浆米线以(yǐ)及桂林磨浆米线，桂林大米品(pǐn)牌等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知(zhī)识(shí)：

桂林是属于贵州(zhōu)省(shěng)吗

　　桂林是(shì)不属于贵州省(shěng)的。

　　桂林不属于贵州省的,贵州桂林不是一个地(dì)方的。

　　贵(guì)州是一个省的(de)称呼,它(tā)的首府是贵阳市,贵州省南部(bù)紧挨着(zhe)广西(xī)壮族自治(zhì)区,桂林市(shì)是广(guǎng)西壮族(zú)自治区(qū)管辖的一个地(dì)级市。

桂林磨(mó)浆米线

　　桂林闫氏(shì)大米、力源(yuán)大米(mǐ)、天湖香(xiāng)米的出浆都比较(jiào)高。

　　米又称大米，是禾本目禾(hé)本科稻属(shǔ)植物的果实，稻谷经脱(虎门销烟发生在哪里tuō)壳、碾磨粗皮后的成(chéng)品，可食(shí)用。

　　大米(mǐ)是人类的主要粮(liáng)食(shí)之一，也是亚(yà)洲人的主要(yào)粮食之(zhī)一(yī)，全世(shì)界约(yuē)有二分之一的(de)人口食用大米(mǐ)，常见当作(zuò)主食(shí)的地区在(zài)亚(yà)洲(zhōu)和(hé)各地唐人街。

　　大米中含碳水化合物75%左(zuǒ)右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等。

桂林米线(xiàn)米(mǐ)浆配方(fāng)

　　桂林米(mǐ)粉是(shì)桂林地方小(xiǎo)吃中(zhōng)的精品，俗有“到桂林不吃桂(guì)林米粉，不(bù)算(suàn)到桂林”之说。

　　 　　桂林(lín)米粉的制作(zuò)方法(fǎ)是：先将米(mǐ)淘净，用清水浸泡几天，然(rán)后(hòu)将米磨成米浆，放到屋外晒干，和成粉团后将(jiā虎门销烟发生在哪里ng)粉煮熟，再使(shǐ)劲捣煮(zhǔ)熟后的粉团，使(shǐ)之变得极(jí)有(yǒu)筋力(lì)、不易断碎，最后用(yòng)压榨机将粉团压榨成一根根(gēn)韧(rèn)性极好(hǎo)的米粉(fěn)条，再卷(juǎn)成小(xiǎo)团（每团约2两(liǎng)），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛腩粉、生(shēng)菜(cài)粉和(hé)马肉米粉等(děng)几种。

　　使(shǐ)用时(shí)根据各人所好(hǎo)，佐以(yǐ)不同的配料，做(zuò)法也有所不同。

　　无论何种(zhǒng)做法做(zuò)成的(de)桂林米粉肉香鲜无比，令人胃(wèi)口大开。

　　尤(yóu)其是马肉米(mǐ)粉，有桂(guì)林米粉之冠之称(chēng)，其风味独特，闻名(míng)遐迩，做(zuò)法(fǎ)是(shì)：将(jiāng)团好的(de)米粉(fěn)分成几份，（一般(bān)2两米粉(fěn)分为10小(xiǎo)份）。

　　然(rán)后放到马(mǎ)骨头汤中烫(tàng)热，用粉勺连粉带(dài)汤装入特制的小碗中，将腌腊(là)好的(de)马肉切(qiè)成薄片(piàn)铺在粉(fěn)面上(shàng)，加(jiā)入卤汁(zhī)、香菜、大蒜丝、葱花、香料(liào)、熟油(yóu)等，一碗味道鲜美、香气四(sì)溢的马肉(ròu)米粉便制成了。

　　 　　马肉(ròu)米粉味(wèi)道绝佳，因其碗小（一碗只有一箸(zhù)左(zuǒ)右），所以顾客一餐(cān)往(wǎng)往能吃十(shí)几碗(wǎn)，甚至几(jǐ)十碗，当看(kàn)到自己面前用过的小碗堆(duī)成小塔时，方知自己的胃(wèi)口不小。

　　 　　如今，中外游(yóu)客均(jūn)把品尝马肉(ròu)米粉作为(wèi)游览桂林的一个重要项目之一，可以说，桂林(lín)米(mǐ)粉也和甲天下的桂林山水(shuǐ)一样，名扬四(sì)海了。

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